“一种美食被广为流传广为人知，最终得靠味道，‘味道为王’。”刘奇说，淄博烧烤的爆火并非一夜之间，除了“味道好”“有腔调”，消费提振政策的强力支持和“网红效应”背后的厚积薄发是不可忽视的推手。最初，关于淄博烧烤的火热源头，可能要得益于社交媒体上的“种草”。

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　　但有的时候，我也会怀念过去天桥市场的热闹与烟火气，怀念五花八门的手艺与表演。我想，我还保留着一点天桥人的情怀。有空时，我会步行几分钟到德云社去听场相声。我离天坛也近，常去散心。尤其在冬天，拍摄天坛的雪景是我每年固定的仪式。我喜欢看积雪压在祈年殿的三重檐上，我觉得，那是北京最美的场景。

　　有电影业内人士提出，要在晋中市平遥县打造平遥国际电影展，胡玉亭非常认可和重视，不仅积极推动，当时只要是有关影展的对接会，新闻发布活动及实地调研，他都尽可能参加。/p>