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科学补钙效率高

作者:luis 来源:深圳在线 更新日期:2017/8/21

  大家都知道中国人普遍缺钙,补钙竟然成了一股风,那么如何补钙才够科学。


  建议大家平时也要多吃含锌丰硕的食品,好比牡蛎、海米、肝脏、鲫鱼、对虾、牛肉、牛奶、黑米等。


  吃肉太多轻易导致缺钙的原因,主要是过多的蛋白质会增加尿钙的排泄。好比,镁盐跟钙一样介入骨骼组建,补钙的同时留意补镁,对强壮骨骼能起到事半功倍的效果。


  有一些饮食因素会影响钙的吸收。其次,膳食中摄入过多的脂肪也会阻碍人体对食品中钙的吸收,由于脂肪酸会与钙结合形成不溶性的钙盐。好比,维生素D能增加钙的吸收。但是,很多人在努力补钙的同时,却忽视了一些饮食习惯会导致缺钙。而畜肉类中不但含大量蛋白质,同时也有很多脂肪。缺钙,是中国人普遍存在的营养题目。矿物质锌也是骨骼组建多种酶的成分,补锌对骨骼健康非常重要。有科学家研究发现,膳食中适量的蛋白质有助于钙的吸收,但当膳食中蛋白质过多,钙的吸收率反而降低,而尿排泄钙增加,从而引起钙的缺乏。多晒太阳是增补维生素D的一个重要途径,另外还可以多吃维生素D含量丰硕的食品,好比三文鱼、牛奶、鸡蛋、蘑菇和虾等。吃肉太多就是其中非常普遍的一个。常常大鱼大肉的膳食习惯,轻易阻碍钙的吸收。含镁丰硕的食品包括荞麦、燕麦、大麦、豆类、小米、麦胚、芝麻酱、葵花籽、榛子、松子等。研究证实,蛋白质摄入每增 加50克,钙的排出量就会增加60毫克。长期吃素的人,不妨适量吃一些


  蛋白质含量丰硕的食品,好比肉、蛋等,就可以加速小肠对钙的吸收。


  有一些矿物质对钙的吸收和利用也有重要意义。乳糖也会增加钙在小肠的吸收,以牛奶为原料的乳制品,既富含钙,又富含乳糖,因此是补钙的优秀食物。

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