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甜度比普通车厘子高1.5倍 从此有一种车厘子叫“天猫金”

作者:海滨 来源:深圳在线 更新日期:2017/8/28

      每天清晨5点之前,是一天中车厘子采摘的最佳时间点。这时候的车厘子温度最低、果实最硬,光泽最好。每年六月中旬开始,美国西北部的果农们趁着天还不亮就开始了一天中最紧张的“战斗”。而如今,这些清晨5点从美国西北园果里采摘下的新鲜黄金车厘子,仅需要48小时内,就能运送到天猫消费者手中。

      6月28日,继拿下美国巨无霸草莓、龙虾和首批来华牛肉后,天猫再次宣布与美国西北车厘子协会达成独家线上合作,将联合最大车厘子贸易商金果共同打造黄金车厘子行业标准,从此有一种车厘子叫“天猫金”。从原产地锁定美国好货,整合供应链优势和优质商家,用最低廉的价格让国内消费者享受到最优质的服务。
 
      此次引入的被称为“天猫金”的黄金车厘子主要为蕾妮(Rainier)黄樱桃,该品种是车厘子中的"白富美",味道细腻甜美且带有天然奶油清香,糖份含量高达17-23%,是红樱桃甜度的1.5倍,因为口感太好,三分之一的蕾妮来不及面市就会被果园里面的鸟吃掉,再加上对温度、风和雨都很敏感,所以该品种每年产量很少,堪称车厘子中的“黄金”。

 
      通过优选美国西北地区最顶级黄金车厘子,筛选26mm以上,20%甜度以上的纯正Rainier,天猫打造的“天猫金”也在持续推动车厘子业内一系列行业标准的厘定,这批“天猫金”黄樱桃的樱桃树冬眠时间超过700小时,且必须100%人工采摘筛选,每颗树采摘8次以上,在工厂内全程12度以下度冷链保驾护,48小时从美国枝头到达天猫消费者手中。

      其实,早在2013年夏天,时任美国驻华大使骆家辉就曾在天猫推广美国车厘子,并大获成功,当年天猫车厘子销量高达到170吨,占到出口中国总量的1%。自此,车厘子通过天猫由小众高端果类变成国内消费者高度认知的水果“网红”。据美国媒体的报道:感谢马云,通过美国西北车厘子种植者协会和天猫的合作,俄勒冈、华盛顿和爱达荷州的2200位种植者向中国消费者卖光了2万吨车厘子。中国已成为美国西北车厘子产业最大的海外市场。这样的合作案例,无疑令全美农场主心驰神往。
 
      在帮助全球中小企业不断进入中国市场外,国货走向全球也早已不是梦想。在天猫618期间,天猫宣布正式推出“天猫出海”项目,赋能国内商家“一店卖全球”。近年来,天猫不断联手各地政府,推出官方背书的原产地官方旗舰店,帮助中国国货产品上行并走向全球。天猫相关负责人表示:天猫要将中国最优质优价的商品,推介给全世界消费者。

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